Te proponemos 4 ensaladas gourmet para el de verano, con una presentación muy original y ingredientes que no solemos usar en ensaladas. Sabrosas,diferentes y con una bonita presentación ideal para sorprender a tus invitados.
Etiqueta: Salud
Receta Crema de Calabaza
Te dejamos una receta de crema de calabaza con thermomix y si lo prefieres, también con olla tradicional. Es una receta sencilla y muy sabrosa con ingredientes fáciles y muy saludables.
Al final de la receta le añadimos nuestro toque personal, a ver qué te parece! Esperamos que te guste.
La calabaza tiene un sabor muy agradable, una suavidad que le viene muy bien a una crema caliente muy apetecible en esta época del año.
Beneficios para la salud de la calabaza
Brócoli gratinado con salmón
Tengo que admitir que el brócoli nunca ha sido santo de mi devoción, no sólo porque su aspecto no invita a tomarlo, sino porque es muy difícil encontrar una receta con este ingrediente que puedas decir que está realmente sabrosa.
Pero de repente me he encontrado con una receta a base de brócoli que no puede estar más rica, y además como a nosotros nos gusta, facilísima de hacer.
En 3 sencillos pasos os contamos cómo preparar este exquisito plato, además de mostraros los múltiples beneficios que tiene para la salud.
Por cierto, si estás embarazada esta receta es perfecta para ti por su alto contenido en ácido fólico. Seguir leyendo «Brócoli gratinado con salmón»
Alimentos ricos en potasio para controlar la hipertensión
Además de moderar la sal en las comidas, una forma muy fácil de controlar la hipertensión es con los alimentos ricos en potasio.
Hoy he preparado una receta especialmente recomendada para las personas que tienen hipertensión .
También os cuento algunas formas muy sencillas de reducir la tensión arterial, espero que os guste! Seguir leyendo «Alimentos ricos en potasio para controlar la hipertensión»
Reduce el riesgo a desarrollar diabetes
Diabetes ¿cómo reducir el riesgo de desarrollarla sin tener que contar calorías o perder peso?
Tenemos buenas noticias para las personas con riesgo de padecer diabetes. Aún siendo una enfermedad con componente genético si se tienen hábitos de vida saludable se puede prevenir, haciendo ejercicio diario, comiendo sano y llevando una dieta rica en aceite de oliva virgen extra.
Según un estudio realizado en España y con repercusión mundial, liderado por la Unidad de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina de la URV, es mucho más beneficiosa para la prevención de la diabetes una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra o en frutos secos que una dieta baja en grasas. Leer más
BENEFICIOS DEL ACEITE DE OLIVA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN, la joya de nuestra dieta
Bautizado por Homero como ―oro líquido, el aceite de oliva es, junto con el vino y el jamón, uno de los tesoros de la gastronomía de nuestro país. Tanto en crudo como en fritura, el jugo de oliva natural no es sólo la grasa mejor tolerada, sino también la más adecuada para el organismo.
El mejor amigo del corazón: El aceite de oliva tiene una composición de ácidos grasos que se aproxima a lo que se considera una grasa ideal. El 75% de esas grasas corresponde al ácido oleico, una sustancia que previene y trata las enfermedades cardiovasculares. Su poder para reducir el colesterol y bajar la presión está fuera duda. De ahí que reduzca el riesgo de sufrir una trombosis o un infarto.
Aliado contra el envejecimiento: El aceite de oliva es el vehículo que facilita el transporte y la absorción de las vitaminas liposolubles (A, D, E y D), nutrientes implicados, entre otras cosas, en la salud de los huesos, en la prevención de enfermedades degenerativas propias de la edad (Alzheimer, cáncer, etc.) y en el retraso del envejecimiento de la piel. Seguir leyendo «BENEFICIOS DEL ACEITE DE OLIVA»