Etiqueta: Recetas

receta crema de calabaza thermomix

Receta Crema de Calabaza

Te dejamos una receta de crema de calabaza con thermomix y si lo prefieres, también con olla tradicional. Es una receta sencilla y muy sabrosa con ingredientes fáciles y muy saludables.

Al final de la receta le añadimos nuestro toque personal, a ver qué te parece! Esperamos que te guste.

La calabaza tiene un sabor muy agradable, una suavidad que le viene muy bien a una crema caliente muy apetecible en esta época del año.

Beneficios para la salud de la calabaza

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receta fácil con productos de temporada

Receta fácil con productos de temporada

Hoy os proponemos una receta fácil de hacer con productos de temporada. Podrás encontrar sus ingredientes principales en las fruterías desde finales de Agosto hasta principios de Diciembre, así que este es el momento de preparar esta receta!

Lo que más me gusta de esta receta es que es muy llamativa, tiene unos colores muy vistosos. Continue reading “Receta fácil con productos de temporada”

receta smoothie

Recetas de smoothie con aceite de oliva, sanos y frescos para el verano

Ahora que llega el calor una de las cosas más sanas y apetecibles es tomar cosas fresquitas, por eso te traemos dos recetas de smoothie.

Los smoothies son esos batidos preparados a base de trozos y zumos de fruta y verduras, concentrados o congelados, mezclados tradicionalmente con productos lácteos, hielo o helado.

Esta es una buenísima opción para que adultos y niños se refresquen de forma saludable, más aún si se les aporta una dosis adecuada de aceite de oliva, un alimento con infinidad de propiedades que se puede añadir a estos zumos de moda.

Te contamos 2 recetas de smoothie que puedes preparar con aceite de oliva virgen extra para darle un toque mediterráneo y aún más saludable.

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gominolas de aceite

Gominolas de aceite de oliva

Hoy traemos una receta muy divertida.

Es fantástica para los niños, te pueden ayudar a hacerla  y además estarán encantados de comerselas. A ti también te encantará que coman gominolas caseras hechas con productos naturales en lugar de chuchería industrial ¿verdad?

También las puedes poner como aperitivo para sorprender a tus invitados o como postre con una salsa de chocolate ¡mmmm! Continue reading “Gominolas de aceite de oliva”

Postres Gourmet Bizcocho con aceite de oliva

Postre gourmet

Te enseñamos a elaborar este Postre Gourmet sencillo y delicioso, es un Bizcocho hecho con aceite de nuestros olivos centenarios de elaboración fácil, caramelizado y con chocolate blanco. Delicioso y diferente, te sorprenderá.

La receta se la tenemos que agradecer al restaurante El Gallinero de Sandra (Sevilla). Este es uno de los postres gourmet que puedes encontrar en su carta. Continue reading “Postre gourmet”

postre gourmet

Postres gourmet : Sirope de fresas con helado de aceite de oliva

Esta semana os traemos una receta diferente con la que sorprender a tus invitados a base de un postres gourmet y original.

Ahora que estamos en verano apetece tomar cosas fresquitas, así que nada mejor que un helado para refrescarnos el día, con aceite de oliva virgen extra conseguimos aportar las numerosas propiedades beneficiosas que tiene este producto además de conseguir darle un toque de originalidad Continue reading “Postres gourmet : Sirope de fresas con helado de aceite de oliva”

Brócoli gratinado con salmón

Tengo que admitir que el brócoli nunca ha sido santo de mi devoción, no sólo porque su aspecto no invita a tomarlo, sino porque es muy difícil encontrar una receta con este ingrediente que puedas decir que está realmente sabrosa.

Pero de repente me he encontrado con una receta a base de brócoli que no puede estar más rica, y además como a nosotros nos gusta, facilísima de hacer.

En 3 sencillos pasos os contamos cómo preparar este exquisito plato, además de mostraros los múltiples beneficios que tiene para la salud.

Por cierto, si estás embarazada esta receta es perfecta para ti por su alto contenido en ácido fólico. Continue reading “Brócoli gratinado con salmón”

ingredientes cous cous con verduras

Cous cous con verduras

Estos días en los que hace tanto calor, apetecen platos frescos, ligeros y sobre todo fáciles de hacer, mientras menos tiempo tengamos que pasar en la cocina más tiempo tenemos para disfrutar con la familia o los amigos.

El cous cous con verduras reúne todas esas virtudes, además tiene la ventaja de que con pocos ingredientes consigue un magnífico sabor, con una textura agradable y muy jugoso, muy apetecible tanto en verano como en cualquier otra época, pues lo mismo se puede tomar frío como templado.

Os dejamos la receta y además os contamos algunos de los beneficios para la salud que nos aportan sus ingredientes: Continue reading “Cous cous con verduras”

Como NO hacer pan sin gluten. Posibles errores.

Hace mucho tiempo que quería hacer pan en casa, la idea de sacar el pan del horno y comérmelo a pellizcos estando aún caliente me enloquecía. Así que me puse manos a la obra ¡os cuento qué tal me ha ido!

Decidí usar harina sin gluten para que la mayoría de la gente pueda seguir esta receta y así aprovecho para dedicársela a mi amiga Anna, que hace poco supo que era celíaca, además de desearle suerte si decide ponerla en práctica, porque tengo que decir muy a mi pesar, que no he conseguido hacer un pan sin gluten comestible.

Resulta que no es tan fácil como parece, he mirado miles de recetas y todas parecen bastante sencillas, yo pensaba que dedicándole tiempo y cariño conseguiría hacer un riquísimo pan sin gluten que no tendría nada que envidiarle a ningún otro pan, pero nada, parece que el cariño no ha sido suficiente…

De todas maneras os dejo la receta, el paso a paso, y a ver si alguien me puede dar una pista de qué es lo que he hecho mal. Continue reading “Como NO hacer pan sin gluten. Posibles errores.”

receta aove

Alimentos ricos en potasio para controlar la hipertensión

Además de moderar la sal en las comidas, una forma muy fácil de controlar la hipertensión es con los alimentos ricos en potasio.

Hoy he preparado una receta especialmente recomendada para las personas que tienen hipertensión .

También os cuento algunas formas muy sencillas de reducir la tensión arterial, espero que os guste! Continue reading “Alimentos ricos en potasio para controlar la hipertensión”

SALMÓN CON ESPÁRRAGOS Y AOVE

¡Buenos días!

Hoy, 28 de febrero, se celebra el día de Andalucía, conmemora el día de la celebración del referéndum sobre la iniciativa del proceso autonómico de Andalucía…..que dio autonomía plena a nuestra comunidad, como curiosidad os diremos que, anterior a todo esto, se identificaba más con el 4 de diciembre, cuando se celebraron grandes manifestaciones autonomistas en 1977, para que paséis un “sabroso” día os dejamos una receta de las que nos gustan a nosotras, saludables y fáciles de hacer….

SALMÓN CON ESPÁRRAGOS VERDES:

Ingredientes: ( 4 personas)
4 lomos de salmón
20 espárragos verdes
5 cucharadas de nata
5 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Elaboración:
Pon en una sartén las 5 cucharadas de AOVE AGUILAR SEGURA y haz los espárragos hasta el punto que te gusten, saca y reserva.
Asa el salmón en el horno a temperatura media unos 5 ó 10 minutos, dependiendo del tamaño de los lomos.
Cuando saques el salmón agrega la nata al jugo que ha soltado y mézclalo todo bien.
Montaje:
Haz una base con la salsa, coloca encima los espárragos y sobre ellos el salmón, si quieres adórnalo con alguna hoja verde como salvia, hierbabuena, perejil….¡y a comer!

Salmón con espárragos
foto de rececetasdelanona.com