Etiqueta: Olivos Centenarios

recogida aceitunas

Recolección de los Olivos Centenarios

La semana pasada estuvimos con la nueva cosecha de los Olivos Centenarios.

La recolección se hace igual que para los olivos más jóvenes, aunque hay que salvar algunos inconvenientes.

Las dificultades en la recolección se basa principalmente en dos motivos: Continue reading “Recolección de los Olivos Centenarios”

Postres Gourmet Bizcocho con aceite de oliva

Postre gourmet

Te enseñamos a elaborar este Postre Gourmet sencillo y delicioso, es un Bizcocho hecho con aceite de nuestros olivos centenarios de elaboración fácil, caramelizado y con chocolate blanco. Delicioso y diferente, te sorprenderá.

La receta se la tenemos que agradecer al restaurante El Gallinero de Sandra (Sevilla). Este es uno de los postres gourmet que puedes encontrar en su carta. Continue reading “Postre gourmet”

postre gourmet

Postres gourmet : Sirope de fresas con helado de aceite de oliva

Esta semana os traemos una receta diferente con la que sorprender a tus invitados a base de un postres gourmet y original.

Ahora que estamos en verano apetece tomar cosas fresquitas, así que nada mejor que un helado para refrescarnos el día, con aceite de oliva virgen extra conseguimos aportar las numerosas propiedades beneficiosas que tiene este producto además de conseguir darle un toque de originalidad Continue reading “Postres gourmet : Sirope de fresas con helado de aceite de oliva”

Águra en Olipremium

ÁGURA en Olipremium. Presentación AOVE Gourmet

Hace varias semanas que teníamos ganas de contaros nuestra experiencia en el IV Salón Olipremium que tuvo lugar en Madrid a final de febrero. Fue una jornada intensa en la que además de poder dar a conocer nuestros Aceite de Oliva Virgen Extra a profesionales del sector, prensa especializada, cocineros y distribuidores de productos gourmet, pudimos conocer a gente muy interesante.

Entre otros conocimos a Felipe, miembro de una comunidad de Oleoaficionados llamada La Moltura, en cuya página web (www.lamoltura.com) podéis encontrar información interesantísima Continue reading “ÁGURA en Olipremium. Presentación AOVE Gourmet”

TerraOlivo 2015 premia nuestros aceites

Premio Terraolivo 2015

 

Ya se han fallado los premios Terraolivo 2015, celebrados en Jerusalén (Israel). Jueces israelíes e internacionales integran los tres paneles de cata que califican las muestras de aceite de oliva virgen extra presentadas con un sistema de puntuación de 0 a 100 puntos y que ubica a los premiados en tres categorías principales, Grand Prestige Gold, Prestige Gold y Gold, dependiendo de la puntuación obtenida.

Considerado el tercer mejor concurso internacional de aceite de oliva virgen extra, Terraolivo 2015 ha premiado a nuestro Coupage con el galardón Gran Prestige Gold (con una puntuación de 92 sobre 100) y a nuestro aceite de Olivos Centenarios con el Prestige Gold (con una puntuación de 80 sobre 100).

El concurso Terraolivo 2015 (http://www.terraolivo.org/) está consolidado como el tercer concurso en Importancia mundial para el EVOO World Ranking, que agrupa los resultados de todos los concursos del mundo, de carácter internacional.

 

receta aove

Alimentos ricos en potasio para controlar la hipertensión

Además de moderar la sal en las comidas, una forma muy fácil de controlar la hipertensión es con los alimentos ricos en potasio.

Hoy he preparado una receta especialmente recomendada para las personas que tienen hipertensión .

También os cuento algunas formas muy sencillas de reducir la tensión arterial, espero que os guste! Continue reading “Alimentos ricos en potasio para controlar la hipertensión”