AOVE Coupage Águra 100ml.

3,00

Descripción

Nuestra segunda generación de olivos la plantó nuestro abuelo Paco al nacer nuestra madre, en la parcela en la que actualmente está el pozo que riega los olivos, que les permite tener una estabilidad hídrica que hace que los árboles no sufran en los momentos de sequía.

Mezcla de las variedades Picual y Hojiblanca obtenemos un aceite de oliva virgen extra estable, verde, de intensidad media, muy aromático, con un amplia gama de matices.
Los aceites de oliva virgen extra Águra se obtienen de la finca familiar, las aceitunas se recolectan pocas horas antes de molerse. Son aceites de primera extracción en frío. Recolectados a principios de Noviembre, cuando la aceituna está verde o en envero.

Variedad: COUPAGE picual y hojiblanca.

Notas de Cata Coupage ÁGURA:

Frutado verde medio con un leve amargor y picante con intensidad media y permanente.

Muy equilibrado en boca.

Recuerdos a manzana verde, frutos secos y especias.

Maridaje:

Ensaladas, verduras, pescados, carnes, quesos, yogurt, frutas y chocolate.

Productos delicatessen

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