GOURMETÖL DER PREMIUMKLASSE

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CUVÉE AUS PICUAL UND HOJIBLANCA

 

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Beschreibung

GOURMETÖL DER PREMIUMKLASSE

Unser Großvater Paco bepflanzte zur Geburt unserer Mutter vor mehr als 60 Jahren die zweite Parzelle. Dort gedeiht die zweite Generation neben dem Brunnen, aus dem wir heute das Wasser für alle drei Parzellen schöpfen. Diese Generation ist genau wie unser AOVE Coupage Premium stabil, grün, komplex, von mittlerer Intensität, sehr aromatisch und reich an Nuancen.

Verkostungsnotizen

Mittelgrüne Frucht mit reifen Noten.

Leichte Bitterkeit und mittlere Schärfe.

Sehr ausgewogen im Mund, komplex.

Erinnert an grüne Äpfel, Trockenfrüchte und Gewürze.

PASST GUT ZU: Salaten, Gemüse, Fisch, Fleisch, Käse, Joghurt, Früchten und Schokolade.

AUSZEICHNUNGEN

Terraolivo 2015 (Israel)

Der Feinshmeiker  2015 (Deutschland)

Flos Olei 2015 (Italien)

Goldmedaille  Öl Japan 2014

Zwei Sterne Great Taste 2013 (UK)

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