Die Essenz von AOVE Águra, unserem Olivenölunternehmen

AOVE Águra ist ein familiengeführtes Unternehmen, das von meinen Eltern Jesús Aguilar und María Luisa und ihren fünf Kindern, darunter auch mir, gegründet wurde. Wir alle wurden in einer großen Tradition von Bauern aufgezogen, umgeben von der Natur. Meine Eltern wissen also, wovon sie sprechen, wenn es um Olivenbäume und Plantagen geht.

Im Jahr 2012 haben wir beschlossen, ein neues Projekt zu starten, die Firma AOVE Águra, um das außergewöhnlichste native Olivenöl Extra, das "Aguilar Segura", zu entwickeln. Auf diese Weise konnten wir den gesamten Prozess, vom Olivenbaum über die Verpackung bis hin zum Ernte- und Mahlprozess, genauestens überwachen.

Was zeichnet uns aus?

Das ist eine knifflige Frage... Für uns ist AOVE Águra ein Wunsch, der wahr geworden ist. Eine Idee, von der wir lange Zeit geträumt haben und die Wirklichkeit wurde. Unser Hauptziel ist es, unseren Kunden ein natives Olivenöl extra von höchster Qualität anzubieten, beste olivenöl. Deshalb arbeiten wir täglich an der Verbesserung der Qualität und alle Prozesse rund um das Olivenöl. Wir kümmern uns um jedes noch so kleine Detail im Prozess.

Unsere hundertjährigen Olivenbäume sind mehr als 200 Jahre alt und stammen von unseren Vorfahren. Sie befinden sich in der Region Humilladero in Málaga (Spanien). Dort genießen sie wunderbare Klimabedingungen, die sie mit all ihren Essenzen und Nährstoffen versorgen. Die Olivenbäume sind von der Laguna de la Ratosa umgeben. Ein Naturschutzgebiet, das sich durch eine sehr reduzierte Vegetation auszeichnet, das Wasser stammt aus einem Wildbach und Niederschlägen und seine außergewöhnliche Fauna ist voll von Flamingos, Störchen, etc.

RECOLECCIÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Wir stellen Ihnen hier ein Video zur Verfügung, das mehr über unsere Geschichte erzählt. Damit Sie sehen, was wirklich hinter unseren nativen Olivenöl Extra-Produkten steckt:

Und was ist mit dem nativen Olivenöl Extra?

Für die Herstellung unseres nativen Olivenöls Extra verwenden wir die so genannte integrierte Landwirtschaft. Ein ländliches Produktionssystem mit kompatiblen Praktiken zum Schutz und zur Verbesserung der Umwelt, der natürlichen Ressourcen, der genetischen Vielfalt und der Erhaltung von Land und Landschaft.

Wir verwenden auch traditionelle Landwirtschaft, wo die Olivenbäume mit einem Abstand von 7x7m gepflanzt werden. Auf diese Weise können die Bäume ohne Einschränkung frei wachsen und müssen nicht später während der Produktionsperiode neu gepflanzt werden.

All diese Aspekte bilden die Essenz unserer Olivenöle. Das macht sie besonders. Wir bieten der Öffentlichkeit drei verschiedene Arten von EVOO (Natives Olivenöl Extra) an, von denen jedes mit ganz besonderen Eigenschaften ausgestattet ist, wodurch sie zu hochwertigen Olivenölen werden.

Wenn Sie sie ausprobieren möchten, können Sie unseren Online-Shop besuchen und das EVOO aus hundertjährigen Olivenbäumen, das Picual EVOO oder das Premium EVOO bestellen. Denken Sie daran, dass Sie uns kontaktieren können, wenn Sie sie mögen, um eine Bewertung zu hinterlassen.

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