Este fin de semana hemos hecho en casa una receta de pan de pita facilísima y que además está muy buena. Ayer ya nos tomamos algunos panes con aceite de oliva, no pudimos resistirnos, pero lo mejor es que esta mañana seguían super tiernos para el desayuno. Seguir leyendo «Receta pan de pita sencilla y muy rica»
Este año quería hacer un regalo personalizado día del padre , quería tener un detalle con mi padre para agradecerle que confiara en mí hace ya casi 8 años para llevar adelante Águra y que esté a mi lado cada vez que necesito ayuda, además de enseñarme todo lo que sabe sobre los olivos, su cuidado y cómo elaborar nuestro aceite de oliva virgen extra. Seguir leyendo «Regalo personalizado día del padre: un agradecimiento a los abuelos»
Hoy es un día para dar las gracias a las mujeres fuertes y luchadoras que no se rinden.
Hoy queríamos recordar a nuestra bisabuela María. Cuando ella enviudó todo el mundo le decía que vendiera los olivos y se dedicara a criar a sus 7 hijos, pero ella tenía otros planes, no tenía la menor intención de perder lo que era suyo sólo por el hecho de ser mujer. No le creían capaz de sacar adelante el cuidado de los olivos y todo lo que conlleva trabajar en el campo, un mundo de hombres, siendo mujer y con 7 hijos. Seguir leyendo «Nuestra Bisabuela María»
Hemos aprovechado estas vacaciones para hacer una cata de aceite de oliva en familia. Nos gustaría contarte nuestra experiencia, cómo hemos organizado la cata y por qué creemos que es una experiencia que debes realizar con tu familia. Seguir leyendo «Cata aceite de oliva en familia. Una experiencia divertida.»
Te enseñamos como se cata el aceite de oliva virgen extra, verás cómo catar de aceite de oliva puede ser algo divertido y sorprendente. Seguro que reconoces más aromas de lo que te imaginas.
Te recomendamos hacer la cata de aceite con amigos, así podréis comparar impresiones. Y si tienes a niños en casa, diles que se apunten! seguro que aprendes mucho del instinto innato que poseen y que nosotros ya hemos perdido.
Nosotros a veces aprovechamos las reuniones en familia para hacer una cata de aceite de oliva, si quieres saber como fue nuestra última experiencia pincha en este enlace: CATA DE AOVE EN FAMILIA
Seguir leyendo «Como se cata el Aceite de Oliva Virgen Extra»
La primera generación de la que tenemos constancia que se hiciera cargo de nuestros olivos fue la abuela de nuestra madre, la abuela María. Ella los vio plantar, fue la primera en cuidarlos y mantenerlos para que siguieran vivos hoy y nosotros pudiéramos disfrutarlos. Seguir leyendo «3 GENERACIONES, 3 ACEITES»
Para que nos conozcáis un poco más, hoy que es el día de la familia tenemos la excusa perfecta para enseñaros como somos.
Como ya sabéis, Aguilar Segura es una pequeña empresa familiar. Aunque de momento pequeña, es la empresa, la familia es GRANDE, en todos los sentidos. Y creciendo.
Desde que fundamos la empresa hace dos años y medio hay tres miembros nuevos en la familia, las reuniones familiares son cada vez más concurridas, caóticas, un poco estresantes… y muy divertidas. Seguir leyendo «Nuestra pequeña empresa familiar.»