Categoría: NUESTRO DÍA A DÍA

Presentamos nuestro Aceite de Olivos Centenarios Edición Limitada

Esta semana ponemos en el mercado 200 unidades de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de Edición Limitada Etiqueta Blanca.

Para su elaboración hemos utilizado las aceitunas de los 25 mejores Olivos Centenarios que tenemos.  Continue reading “Presentamos nuestro Aceite de Olivos Centenarios Edición Limitada”

Los colores de la aceituna

Dependiendo de cómo sea la aceituna al recogerla, el aceite que obtengamos será de un sabor u otro.

Estamos en plena época de recolección y es el momento en el que miramos cada día los olivos para ver cómo evolucionan las aceitunas, para elegir de qué árboles hay que empezar a recolectar y cuales dejarlos para más tarde. ¿Y cómo sabemos cuales recolectar primero?

Muy sencillo, por el color.

¿Sabes cómo influye el color en el resultado final del aceite?

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cata de aove

Cata de aceite en familia. Una experiencia para todos, diferente y divertida.

Hemos aprovechado estas vacaciones para hacer una cata de aceite de oliva en familia. Nos gustaría contarte nuestra experiencia, cómo hemos organizado la cata y por qué creemos que es una experiencia que debes realizar con tu familia. Continue reading “Cata de aceite en familia. Una experiencia para todos, diferente y divertida.”